vfueconomЭкономика и природопользование на Севере. Economy and nature management in the NorthEconomy and nature management in the North2587-8778Северо-Восточный федеральный университет им. М. К. Аммосова10.25587/SVFU.2023.60.50.007vfueconom-136Research ArticleЭКОНОМИКАECONOMICSОрганическое производство как инструмент рационального природопользования на Российском Севере: сбор, заготовка и переработка дикоросов в Республике Саха (Якутия)Organic production as a tool for rational nature management in the Russian North: collection, harvesting and processing of wild plants in the Republic of Sakha (Yakutia)ВасильевН. П.VasilevN. P.

Васильев Николай Петрович – научный сотрудник. отдела социально-экономического развития села

г. Якутск

Vasilev Nikolai Petrovich – Researcher, Department of Rural Socio-Economic Development

Yakutsk

v1nicolay@mail.ruДаниловаЛ. И.DanilovaL. I.

Данилова Лариса Ивановна – доктор экономических наук, профессор кафедры «Экономика и управление развитием территорий»

г. Якутск

Danilova Larisa Ivanovna – Doctor of Economic Sciences, Professor, Department of Economics and Territorial Development Management, Institute of Finances and Economics

Yakutsk

danilari@list.ruЯкутский научно-исследовательский институт сельского хозяйства им. М.Г. СафроноваРоссияM. G. Safronov Yakut Scientific Research Institute of AgricultureRussian FederationСеверо-Восточный федеральный университет им. М.К. АммосоваРоссияM.K. Ammosov North-Eastern Federal UniversityRussian Federation202320062023025967Copyright © Васильев Н.П., Данилова Л.И., 20232023Васильев Н.П., Данилова Л.И.Vasilev N.P., Danilova L.I.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.escsvfu.ru/jour/article/view/136

В статье рассматривается органическое производство как инструмент рационального природопользования на Российском Севере на примере сбора, заготовки и переработки дикоросов в Республике Саха (Якутия). Дикорастущие растения, являясь возобновляемыми ресурсами, наравне с другими природными ресурсами имеют важное значение в социально-экономическом развитии. При нерациональном подходе их использования последствия могут быть катастрофическими для окружающей среды, что в свою очередь будет способствовать ухудшению качества жизни человека. Представлены и охарактеризованы основные препятствия развития заготовки и переработки дикорастущих растений на территории Якутии, а также изменения, последовавшие после закрепления их в стратегических документах. Выделены обстоятельства и факторы, которые могут стать препятствием производителям продукции из дикорастущего сырья при переходе на органическое производство. 

The article deals with organic production as a tool for rational environmental management in the Russian North on the example of the collection, harvesting and processing of wild plants in the Republic of Sakha (Yakutia). Wild plants, being renewable resources, along with other natural resources, are important in socio-economic development. With an irrational approach to their use, the consequences can be catastrophic for the environment, which in turn will contribute to the deterioration of the quality of human life. The article presents and characterizes the main obstacles to the development of harvesting and processing of wild plants in the territory of Yakutia, also what changes followed after they were fixed in strategic documents. Highlighted are the circumstances and factors that can become an obstacle to producers of products from wild raw materials in the transition to organic production.

органическое производстворациональное природопользованиедикоросыдикорастущие растениясборзаготовкапереработкаокружающая средаorganic productionrational nature managementwild plantswild collectionharvestingprocessing wild plantsenvironmentReferencesФедеральный закон от 03.08.2018 №280-ФЗ «Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации». СПС «Консультант плюс» [Электронный ресурс]. ‒ URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_304017/Federal’nyj zakon ot 03.08.2018 №280-FZ “Ob organicheskoj produkcii i o vnesenii izmenenij v otdel’nye zakonodatel’nye akty Rossijskoj Federacii”. SPS «Konsul’tant pljus». URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_304017/Указ Главы Республики Саха (Якутия) от 27.10.2018 №145 «О стратегических направлениях социально-экономического развития Республики Саха (Якутия)» [Электронный ресурс]. ‒ URL: https://docs.cntd.ru/document/550223068Ukaz Glavy Respubliki Saha (Jakutija) ot 27.10.2018 №145 «O strategicheskih napravlenijah social’nojekonomicheskogo razvitija Respubliki Saha (Jakutija)». URL: https://docs.cntd.ru/document/550223068Указ Главы Республики Саха (Якутия) от 11.12.2018 №232 «О стратегических направлениях развития сельского хозяйства Республики Саха (Якутия)» [Электронный ресурс]. ‒ URL: https://docs.cntd.ru/document/550318673Ukaz Glavy Respubliki Saha (Jakutija) ot 11.12.2018 №232 «O strategicheskih napravlenijah razvitija sel’skogo hozjajstva Respubliki Saha (Jakutija)». URL: https://docs.cntd.ru/document/550318673ГОСТ Р 59425-2021 Продукция органическая из дикорастущего сырья. Правила сбора, заготовки, переработки, хранения, транспортирования и маркировки [Электронный ресурс]. ‒ URL: https://allgosts.ru/65/020/gost_r_59425-2021GOST R 59425-2021 Produkcija organicheskaja iz dikorastushhego syr’ja. Pravila sbora, zagotovki, pererabotki, hranenija, transportirovanija i markirovki. URL: https://allgosts.ru/65/020/gost_r_59425-2021Государственный доклад о состоянии и охране окружающей среды Республики Саха (Якутия) в 2021 году. Сайт Министерства экологии, природопользования и лесного хозяйства Республики Саха (Якутия) [Электронный ресурс]. ‒ URL: https://minpriroda.sakha.gov.ru/uploads/ckfinder/userfiles/2022/08/02/files/Preview%20(25).pdfGosudarstvennyj doklad o sostojanii i ohrane okruzhajushhej sredy Respubliki Saha (Jakutija) v 2021 godu. Sajt Ministerstva jekologii, prirodopol’zovanija i lesnogo hozjajstva Respubliki Saha (Jakutija). URL: https://minpriroda.sakha.gov.ru/uploads/ckfinder/userfiles/2022/08/02/files/Preview%20(25).pdfМатериалы к государственному докладу «О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Российской Федерации» по Республике Саха (Якутия) за 2020 год. Сайт Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) [Электронный ресурс]. ‒ URL: https://14.rospotrebnadzor.ru/content/1338/94828/Materialy k gosudarstvennomu dokladu «O sostojanii sanitarno-jepidemiologicheskogo blagopoluchija naselenija v Rossijskoj Federacii» po Respublike Saha (Jakutija) za 2020 god. Sajt Upravlenija Federal’no sluzhby po nadzoru v sfere zashhity prav potrebitelej i blagopoluchija cheloveka po Respublike Saha (Jakutija). URL: https://14.rospotrebnadzor.ru/content/1338/94828/Охрана окружающей среды в Республике Саха (Якутия) на 2017-2021 гг.: Стат. сб. / Саха (Якутия)стат.‒ Якутск, 2022. ‒ 68 с.Ohrana okruzhajushhej sredy v Respublike Saha (Jakutija) na 2017-2021 gg.: Stat.sb./ Saha(Jakutija) stat.-Jakutsk, 2022.-68 s.Васильев, Н.П. Дикоросы как часть рынка органической продукции республики Саха (Якутия) / Н.П. Васильев, Л. И. Данилова // Ресурсная экономика в контексте современных тенденций глобализации : Материалы международной научно-практической конференции, Якутск, 22–23 марта 2019 года. – Якутск: Издательский дом СВФУ, 2019. – С. 80-85. – EDN XKEMIW.Vasil’ev, N. P. Dikorosy kak chast’ rynka organicheskoj produkcii respubliki Saha (Jakutija) / N. P. Vasil’ev, L. I. Danilova // Resursnaja jekonomika v kontekste sovremennyh tendencij globalizacii : Materialy mezhdunarodnoj nauchno-prakticheskoj konferencii, Jakutsk, 22–23 marta 2019 goda. – Jakutsk: Izdatel’skij dom SVFU, 2019. – S. 80-85. – EDN XKEMIW.Рынок дикоросов в России: высокий потенциал и низкий уровень развития [Электронный ресурс]. ‒ URL: https://kpmg.ru/Rynok dikorosov v Rossii: vysokij potencial i nizkij uroven’ razvitija. URL: https://kpmg.ru/Производители продукции из дикоросов Якутии: «Нам нужна поддержка». Сайт Министерства сельского хозяйства Республики Саха (Якутия) [Электронный ресурс]. ‒ URL: https://minsel.sakha.gov.ru/news/front/view/id/3351873Proizvoditeli produkcii iz dikorosov Jakutii: «Nam nuzhna podderzhka». Sajt Ministerstva sel’skogo hozjajstva Respubliki Saha (Jakutija). URL: https://minsel.sakha.gov.ru/news/front/view/id/3351873

The authors declare that there are no conflicts of interest present.