Органическое производство как инструмент рационального природопользования на Российском Севере: сбор, заготовка и переработка дикоросов в Республике Саха (Якутия)

В статье рассматривается органическое производство как инструмент рационального природопользования на Российском Севере на примере сбора, заготовки и переработки дикоросов в Республике Саха (Якутия). Дикорастущие растения, являясь возобновляемыми ресурсами, наравне с другими природными ресурсами имеют важное значение в социально-экономическом развитии. При нерациональном подходе их использования последствия могут быть катастрофическими для окружающей среды, что в свою очередь будет способствовать ухудшению качества жизни человека. Представлены и охарактеризованы основные препятствия развития заготовки и переработки дикорастущих растений на территории Якутии, а также изменения, последовавшие после закрепления их в стратегических документах. Выделены обстоятельства и факторы, которые могут стать препятствием производителям продукции из дикорастущего сырья при переходе на органическое производство. 

1. Федеральный закон от 03.08.2018 №280-ФЗ «Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации». СПС «Консультант плюс» [Электронный ресурс]. ‒ URL: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_304017/

2. Указ Главы Республики Саха (Якутия) от 27.10.2018 №145 «О стратегических направлениях социально-экономического развития Республики Саха (Якутия)» [Электронный ресурс]. ‒ URL: https://docs.cntd.ru/document/550223068

3. Указ Главы Республики Саха (Якутия) от 11.12.2018 №232 «О стратегических направлениях развития сельского хозяйства Республики Саха (Якутия)» [Электронный ресурс]. ‒ URL: https://docs.cntd.ru/document/550318673

4. ГОСТ Р 59425-2021 Продукция органическая из дикорастущего сырья. Правила сбора, заготовки, переработки, хранения, транспортирования и маркировки [Электронный ресурс]. ‒ URL: https://allgosts.ru/65/020/gost_r_59425-2021

5. Государственный доклад о состоянии и охране окружающей среды Республики Саха (Якутия) в 2021 году. Сайт Министерства экологии, природопользования и лесного хозяйства Республики Саха (Якутия) [Электронный ресурс]. ‒ URL: https://minpriroda.sakha.gov.ru/uploads/ckfinder/userfiles/2022/08/02/files/Preview%20(25).pdf

6. Материалы к государственному докладу «О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Российской Федерации» по Республике Саха (Якутия) за 2020 год. Сайт Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Республике Саха (Якутия) [Электронный ресурс]. ‒ URL: https://14.rospotrebnadzor.ru/content/1338/94828/

7. Охрана окружающей среды в Республике Саха (Якутия) на 2017-2021 гг.: Стат. сб. / Саха (Якутия)стат.‒ Якутск, 2022. ‒ 68 с.

8. Васильев, Н.П. Дикоросы как часть рынка органической продукции республики Саха (Якутия) / Н.П. Васильев, Л. И. Данилова // Ресурсная экономика в контексте современных тенденций глобализации : Материалы международной научно-практической конференции, Якутск, 22–23 марта 2019 года. – Якутск: Издательский дом СВФУ, 2019. – С. 80-85. – EDN XKEMIW.

9. Рынок дикоросов в России: высокий потенциал и низкий уровень развития [Электронный ресурс]. ‒ URL: https://kpmg.ru/

10. Производители продукции из дикоросов Якутии: «Нам нужна поддержка». Сайт Министерства сельского хозяйства Республики Саха (Якутия) [Электронный ресурс]. ‒ URL: https://minsel.sakha.gov.ru/news/front/view/id/3351873